西平縣市場(chǎng)監(jiān)管局全力做好縣政協(xié)九屆四次會(huì)議期間食品安全保障工作
2020-04-29 18:59:03 來(lái)源：中新河南網(wǎng) 責(zé)任編輯：劉衛(wèi)然
中新河南網(wǎng)駐馬店4月29日電（通訊員 王子婷）2020年4月26日至29日，西平縣政協(xié)九屆四次會(huì)議在西平縣迎賓館隆重舉行，來(lái)自全縣社會(huì)各界的政協(xié)委員匯聚一堂，為西平經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量跨越式發(fā)展積極建言獻(xiàn)策。為保證與會(huì)委員的飲食安全，西平縣市場(chǎng)監(jiān)管局柏城食藥所以高度負(fù)責(zé)的工作態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真細(xì)致的工作作風(fēng)，全力做好會(huì)議期間食品安全保障工作。
一是提前介入，排查隱患。按照縣局統(tǒng)一部署，柏城所組織執(zhí)法人員提前介入，對(duì)供餐接待的西平縣迎賓館餐廳各項(xiàng)工作按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》嚴(yán)格進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，把好關(guān)口。要求餐廳在嚴(yán)格落實(shí)新冠肺炎疫情防控應(yīng)急響應(yīng)期間，餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)的各項(xiàng)防護(hù)要求的前提下，履行好食品安全主體責(zé)任。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全管理人員食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，規(guī)范指導(dǎo)食品安全管理各項(xiàng)措施，消除食品安全隱患。
二是全程監(jiān)管，不留盲點(diǎn)。會(huì)議期間，執(zhí)法人員對(duì)迎賓館餐廳實(shí)行24小時(shí)駐點(diǎn)監(jiān)督，全程動(dòng)態(tài)監(jiān)管。對(duì)食品加工制作、供餐流程、餐飲具洗消、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行巡回監(jiān)督檢查，對(duì)食品原輔料進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽檢快檢，嚴(yán)把食材進(jìn)口關(guān)。共快檢食品原輔料30余批次，未發(fā)現(xiàn)不合格食品。
執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：張靜莉
