鄭州市嵩山路街道星苑社區(qū)開(kāi)展制作月餅活動(dòng)
2020-09-24 09:27:46 來(lái)源:中新河南網(wǎng) 責(zé)任編輯:邱迎



活動(dòng)開(kāi)始前,社區(qū)工作人員早早準(zhǔn)備好面皮、餡料、模具等材料,為了讓制作環(huán)境更加衛(wèi)生,還特意在桌子上也鋪上了保鮮膜。參加活動(dòng)的居民也已經(jīng)早早的來(lái)到社區(qū),大家圍成一桌,帶上手套,儼然一副專業(yè)點(diǎn)心師的樣子,大家興致高昂,迫不及待的想自己動(dòng)手做月餅。一切準(zhǔn)備就緒后,社區(qū)請(qǐng)來(lái)的專業(yè)糕點(diǎn)師傅向大家講解做月餅的步驟,“大家將面皮搓圓后攤平,然后把餡兒放在中間,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合攏后放入模具……”在糕點(diǎn)師傅的講解后,大家開(kāi)始自己動(dòng)手,一邊相互探討著做法,一邊專心的揉面團(tuán)、包餡。經(jīng)模具按壓,一個(gè)個(gè)印有“富強(qiáng)、民主、文明、和諧……”等涉及社會(huì)主義核心價(jià)值觀內(nèi)容的月餅很快就制作成型了,做的有模有樣。

一塊月餅一片情,此次活動(dòng)不僅讓大家享受到親自動(dòng)手的快樂(lè),又傳承了中秋的團(tuán)圓文化,增進(jìn)了鄰里之間的情感,社區(qū)希望以月餅為媒介,讓社會(huì)主義核心價(jià)值觀與社會(huì)的關(guān)愛(ài)之心一同從指尖傳遞到舌尖,最終流入大家的心間。