中新河南網(wǎng)5月17日電(王麗丹 邵帥 王鵬豪 向佳一) 經(jīng)過精心策劃、認真籌備，鄭州升達經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院總務(wù)處伙食科于5月13日上午舉行以“‘疫’種千百味，‘散’肴海錯全”為主題的美食品鑒會。上午10點，美食品鑒會正式開始，校領(lǐng)導(dǎo)王新奇、張欣、張金安、吳益民、張其武親臨山水園、南食堂美食品鑒會現(xiàn)場，并對參賽菜品進行點評。

　　邂逅美食，來一場舌尖上的“宴”遇。根據(jù)新冠肺炎疫情防控要求，同時保證讓更多學(xué)生品嘗到美食，伙食科分別設(shè)置山水園、南食堂兩個會場進行人員分流。學(xué)校12家餐廳共推介38道美食，達達咖啡等校內(nèi)商業(yè)甜品店共推介13種糕點。本次品鑒會經(jīng)過師生品鑒、投票，最終分別有三道美食及甜品獲評為“最受師生喜愛的美食”。品鑒會上，香氣逼人的上海醬鴨飯、色香味俱全的東北鍋包肉、擺盤精致的茶香牛排;還有受女生追捧的減脂餐、螺螄粉，小巧可人的巧克力奶豆，讓人垂涎三尺的奧利奧提拉米蘇，迷倒萬千學(xué)生的網(wǎng)紅“紅絲絨蛋糕”等等，使同學(xué)們在品鑒中感受中華美食文化，在品鑒中體味烹飪者的溫暖，在品鑒中習(xí)作精美廚藝。

　　本次品鑒會旨在豐富師生課余生活，活躍校園氣氛，讓學(xué)生了解美食的制作過程以及我國博大精深的美食文化，培養(yǎng)和提高學(xué)生美食制作的興趣。今后，伙食科將繼續(xù)推出種類多樣的校園飲食文化活動，樹立健康飲食新風(fēng)尚，不斷提高升達餐飲內(nèi)涵和質(zhì)量。

　　品鑒活動期間，校領(lǐng)導(dǎo)一行還走訪巡視了校內(nèi)各家餐廳，對餐廳疫情防控、環(huán)境衛(wèi)生狀況、場所安全保衛(wèi)、員工個人衛(wèi)生等相關(guān)內(nèi)容進行了認真檢查和仔細詢問。校執(zhí)行董事王新奇指導(dǎo)并要求進一步加強校園食品衛(wèi)生安全管理，為學(xué)校師生提供更好的用餐質(zhì)量，確保師生吃上安全放心的食品，努力營造一個良好和諧的校園氛圍，促進學(xué)校飲食文化的健康發(fā)展。