中新河南網(wǎng)11月16日電（韓偉） 為提高校園餐飲服務管理水平，查補餐廳運行短板，11月8日，鄭州軟件職業(yè)技術(shù)學院召開2023年度第二次伙食委員會會議。學院黨委副書記、副院長許心思，后勤處處長焦艷超，學生處科長晁勇亮，伙委會師生代表6人及餐廳代表等參加會議。會議由后勤處處長焦艷超主持。

　　會上，后勤處處長焦艷超對近期學院食堂檢查情況進行通報，并提出要求，一是確保原材料質(zhì)量安全，確保進貨渠道正規(guī)，確保各項流程符合要求;二是加強食品加工環(huán)節(jié)管理，嚴格按照操作規(guī)程執(zhí)行，杜絕浪費;三是加強衛(wèi)生管理，全面提高衛(wèi)生標準，落實留樣制度，落實崗位責任制，為師生提供安全衛(wèi)生的食品和優(yōu)良的就餐環(huán)境;四是提高食堂的服務意識，營造和諧的服務氛圍;五是增加安全意識，嚴格遵守學院各項安全制度，確保食堂的安全穩(wěn)定。

　　隨后，餐廳經(jīng)理耿志創(chuàng)就餐廳運行情況作出說明，餐廳問題投訴、反饋、解決做出詳細解答，從而更好的為師生提高服務質(zhì)量。

　　六名師生代表分別圍繞菜品、口味、價格等提出了寶貴的意見建議。焦艷超處長、耿志創(chuàng)經(jīng)理對現(xiàn)場提出的問題進行了一一答復，并表示將會認真梳理研究并制定切實可行的整改措施，確保達到更高標準。

　　學生處晁勇亮科長對餐廳各窗口的美食經(jīng)營提出建議，可以開展“光盤行動”、食堂體驗等系列活動，加強食堂民主建設，提高服務質(zhì)量，逐步提高學生幸福感和滿意度。

　　黨委副書記、副院長許心思對餐廳工作提出三點要求，一是加強食堂管理，提高服務質(zhì)量;二是在工作中做到遵守國家食品安全相關(guān)法規(guī);三是遵守學院各項規(guī)章制度，樹立以學生為本、真誠服務的意識。

　　此次會議召開，加強了餐廳人員的安全意識、服務意識、責任意識，為該院的食品安全健康做好保障，助力學院后勤工作更上一層。