平頂山食品安全檢測(cè)科研中心(以下簡(jiǎn)稱“學(xué)院食檢中心”)是該校一個(gè)以質(zhì)量服務(wù)為主的二級(jí)機(jī)構(gòu)，成立于2019年11月。自成立以來(lái)，以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為使命，積極承擔(dān)服務(wù)社會(huì)的各項(xiàng)工作，從校企合作、校地合作、服務(wù)培訓(xùn)等方面踐行國(guó)家和省文件精神，解決企業(yè)發(fā)展難題，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
校企協(xié)同創(chuàng)新，提升企業(yè)品牌
2020年5月學(xué)院食檢中心科研人員與河南省石人山食品有限公司研發(fā)人員成立聯(lián)合科研團(tuán)隊(duì)，確立了研發(fā)項(xiàng)目和具體方案，經(jīng)過(guò)四十多次實(shí)驗(yàn)和多次的實(shí)驗(yàn)結(jié)果比對(duì)，于8月初研制出一款新型香基料——雞肉膏。實(shí)現(xiàn)了企業(yè)自主生產(chǎn)雞肉膏，使產(chǎn)品質(zhì)量更具穩(wěn)定性，降低了企業(yè)生產(chǎn)成本，大大提升了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。
2022年10月為河南佳格食品有限公司建立腐竹檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室提供技術(shù)指導(dǎo)，保障企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定向好。
2023年在湛河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)部門協(xié)調(diào)安排下，學(xué)院食檢中心與河南航天中廚食品有限公司開展合作，為其預(yù)制菜車間檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面提供技術(shù)支持及建議;另與湛河區(qū)晨陽(yáng)食品廠開展合作，對(duì)其生產(chǎn)線不合規(guī)處進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，對(duì)其檢測(cè)室、檢驗(yàn)方法和檢測(cè)技能等進(jìn)行了指導(dǎo)和培訓(xùn)。
保障飲水安全，助推鄉(xiāng)村振興
為助推鄉(xiāng)村振興，保障村民身體健康，2022年4月份學(xué)院食檢中心為平頂山市薛店鄉(xiāng)呂溝村村民飲用水提供免費(fèi)檢驗(yàn)檢測(cè)。分別檢測(cè)了村里的機(jī)井水、東井水、西井水、南井水和北井水等五種水源，檢測(cè)項(xiàng)目包含PH值、電導(dǎo)率、濁度、鉛、鎘、汞、砷、氯離子、硝酸根離子、亞硝酸根離子、硫酸根離子等11項(xiàng)，對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行充分研討，認(rèn)真查找存在問(wèn)題的原因，并提出合理化整改方案和村民安全用水的建議。
2023年學(xué)院食檢中心為衛(wèi)東區(qū)北環(huán)辦事處竹園村提供免費(fèi)檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)，對(duì)其送檢的飲用泉水的PH、電導(dǎo)率、鉛、鎘、大腸菌群和菌落總數(shù)等相關(guān)安全指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)檢測(cè)，為其后續(xù)安全用水提供技術(shù)保障。
聚焦品質(zhì)控制，質(zhì)檢守護(hù)安全
2022年學(xué)院與郟縣高新經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方共同構(gòu)建人才共享機(jī)制、共建技術(shù)服務(wù)與創(chuàng)新合作平臺(tái)和共建“食品藥品檢測(cè)研究中心”。學(xué)院食檢中心的技術(shù)人員積極為河南大藥谷藥業(yè)有限公司的生產(chǎn)工藝參數(shù)優(yōu)化、實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃建設(shè)提供建設(shè)性意見并參與該公司產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)。學(xué)院的技術(shù)輸出服務(wù)為企業(yè)增加利潤(rùn)100萬(wàn)元。
為保障校園食品安全，2023年食檢中心積極配合學(xué)院后勤處完成了對(duì)學(xué)院鍋爐用水、浴池水、餐廳的碗、筷和盤子等的檢驗(yàn)檢測(cè)，并為學(xué)院食堂食品安全提出了合理化改進(jìn)的建議。
開展技能培訓(xùn)，踐行技能河南
2022年7月學(xué)院食檢中心與平頂山市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合面向當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)培訓(xùn)食品檢驗(yàn)員71人次，有力地提升了企業(yè)質(zhì)檢能力和產(chǎn)品質(zhì)量。另與河南墨子酒業(yè)股份有限公司開展合作，在氣相色譜儀的使用及白酒的檢驗(yàn)檢測(cè)等方面提供技術(shù)服務(wù)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。
2022年完成面向2021級(jí)食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品等專業(yè)學(xué)生開展檢驗(yàn)檢測(cè)類儀器認(rèn)知與操作培訓(xùn)260人次。2023年完成面向2022級(jí)食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品等專業(yè)學(xué)生開展檢驗(yàn)檢測(cè)類儀器認(rèn)知與操作培訓(xùn)506人次，為學(xué)院和社會(huì)培育出更多的檢驗(yàn)檢測(cè)高技能人才。
加強(qiáng)政校合作，服務(wù)質(zhì)量發(fā)展
2022年學(xué)院食檢中心積極參與政府的實(shí)驗(yàn)室開放日活動(dòng)，通過(guò)進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、請(qǐng)參觀等形式，提高群眾參與度，擴(kuò)大宣傳覆蓋面，為平頂山檢驗(yàn)檢測(cè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了一份力量。
2023年6月在鷹城廣場(chǎng)參加平頂山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的世界認(rèn)可日宣傳活動(dòng)，宣傳認(rèn)證認(rèn)可等相關(guān)知識(shí)，并在學(xué)院內(nèi)部開展相關(guān)宣傳工作。參加了平頂山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦的平頂山市“質(zhì)量月”活動(dòng)啟動(dòng)、“鷹城名品”頒獎(jiǎng)儀式暨質(zhì)量強(qiáng)市工作推進(jìn)會(huì);參加了平頂山市湛河區(qū)2023年全國(guó)“質(zhì)量月”現(xiàn)場(chǎng)宣傳暨誠(chéng)信教育活動(dòng)以及檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室開放日等宣傳活動(dòng)。
在服務(wù)社會(huì)、服務(wù)企業(yè)的同時(shí)，學(xué)院食檢中心自身也取得長(zhǎng)足發(fā)展。學(xué)院食檢中心在2019年12月獲批“平頂山市食品安全檢測(cè)工程技術(shù)研究中心”，2021年12月取得“檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)CMA資質(zhì)認(rèn)證證書”和2022年10月獲批“平頂山市食品安全檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”。
面向未來(lái)發(fā)展，聚焦區(qū)域發(fā)展需求，開展創(chuàng)新性研究，持續(xù)提升社會(huì)服務(wù)能力，為實(shí)現(xiàn)科學(xué)研究和社會(huì)需求相融合做出新的應(yīng)有貢獻(xiàn)。
