中新河南網(wǎng)5月18日電（鄭超偉  謝書芳 于浩博）近日，在河南鈞之享餐飲管理服務有限公司生產(chǎn)車間，熱氣騰騰的米飯、色香味俱全的炒菜、鮮嫩多汁的水果正在等待著工作人員的裝配、打包。該公司工作人員嚴格按照疫情防控要求，規(guī)范操作，將制作完成的配餐打包、裝車，安全送到隔離點的隔離人員和工作人員手中。

　　

　　“我們公司從采購到生產(chǎn)，全程實施規(guī)范化操作，全鏈條封閉管理，零接觸配送，確保疫情防控期間舌尖上的安全。”河南君之享餐飲管理服務有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理申玉磊說。

　　

　　在接到隔離點配餐任務后，該公司組織員工一邊抗擊疫情、一邊安全生產(chǎn)，在崗職工嚴格按市、區(qū)疫情指揮部要求，封閉管理，吃住在企業(yè)。

　　

　　為保障供應市、區(qū)部分隔離點人員用餐，該公司總經(jīng)理辦公室主任王燕主動到一線，認真開展裝配、打包工作，并隨機抽查打包好的餐品是否符合標準。王燕說，“我們的菜單是針對隔離點人員不同年齡段的膳食需求制定的，葷素搭配、營養(yǎng)均衡，主要有豆制品類、根莖類、蔬菜類、維生素類菜品，確保大家吃得安全、健康。”

　　

　　5月13日上午11時，該公司的工作人員穿好防護服，做好個人防護，再次給人員和車輛做消殺后，向送餐點進發(fā)。

　　

　　據(jù)了解，河南鈞之享餐飲管理服務有限公司是建安區(qū)先進制造業(yè)開發(fā)區(qū)的一家運營中央廚房項目的企業(yè)，在疫情防控的特殊時期，該公司發(fā)揮中央廚房安全高效標準化作業(yè)的優(yōu)勢，擔負為許昌職業(yè)技術(shù)學院、許昌科技學院等4個隔離點提供用餐，每日提供用餐1.5萬份，為抗擊疫情提供了扎實的后勤保障。