漯河市衛(wèi)健委在2025年全省食源性疾病監(jiān)測技術培訓班作典型發(fā)言
2025-07-25 09:18:18   來源:   責任編輯:張利箭
    中新河南網(wǎng)7月25日電(任錢坤)7月21—23日,河南省衛(wèi)生健康委員會在鄭州舉辦2025年全省食源性疾病監(jiān)測技術培訓班,漯河市作為國家食品安全和營養(yǎng)健康工作聯(lián)系點,受邀參加會議,市衛(wèi)健委食品科負責人楊聚梁代表漯河作典型發(fā)言,分享了漯河市在食品安全與營養(yǎng)健康方面的經(jīng)驗做法。
    一、建強食品風險監(jiān)測“三大體系”,以實際行動守好食品安全底線。一是深化食源性疾病監(jiān)測體系建設。建成覆蓋市縣鄉(xiāng)三級、79家哨點醫(yī)院的食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡,2024年二級以上公立醫(yī)療機構食源性疾病監(jiān)測直連互通覆蓋率達到106%。推動食源性疾病監(jiān)測直報向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和社區(qū)衛(wèi)生服務中心延伸,以實際行動守好食品安全底線。二是高效完成食品安全風險監(jiān)測任務。制定覆蓋市縣鄉(xiāng)三級的食品樣品采集計劃,2024年共監(jiān)測8個食品大類24種食品,采集食品樣品662份,實現(xiàn)食品安全風險早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。三是實施學生膳食營養(yǎng)與食品安全融合監(jiān)測。采集學生餐食品樣160份,完成有效問卷3600份,構建起“政府主導,部門融合,技術融合,項目融合,宣傳融合”“五位一體”的學生膳食保障體系,高質高效完成國家咨政項目并提供“漯河樣板”。
    二、扎實推進國民營養(yǎng)提升“三項行動”,全面提升營養(yǎng)健康服務可及性。一是推進營養(yǎng)健康醫(yī)院建設行動。持續(xù)推進國家衛(wèi)健委在漯河市設置的先行先試項目,加強醫(yī)療機構臨床營養(yǎng)科和營養(yǎng)場所建設;在醫(yī)療機構疾控監(jiān)督員制度試點工作中,創(chuàng)新性地加入食品衛(wèi)生與營養(yǎng)健康工作;全市二級以上醫(yī)療機構臨床營養(yǎng)科覆蓋率達到100%。二是深化營養(yǎng)能力提升行動。在河南省第二屆、第三屆營養(yǎng)職業(yè)技能競賽中,漯河市均獲得團體二等獎,有效激勵廣大營養(yǎng)工作者。聯(lián)合教育、民政、市場監(jiān)管部門印發(fā)《關于做好2025年度營養(yǎng)指導員報名培訓工作的通知》,建立醫(yī)院-學校-養(yǎng)老院-食品企業(yè)聯(lián)動機制,拓寬營養(yǎng)指導員覆蓋面,構建起全生命周期健康管理服務網(wǎng)絡。在市疾控中心食堂、市中心醫(yī)院食堂、漯河市實驗小學食育基地按照國家有關標準打造營養(yǎng)健康食堂、營養(yǎng)健康學校,全方位確保所提供的飲食能夠達到營養(yǎng)化、健康化以及多樣化的要求。三是創(chuàng)新營養(yǎng)知識普及行動。開展營養(yǎng)健康宣傳強化年行動,印發(fā)《關于加強食品安全與營養(yǎng)健康科普宣傳工作的通知》,建立“周更新、月深化”宣傳機制;組織市直醫(yī)療機構對口服務縣區(qū),成立專家團隊,每月開展“營養(yǎng)直通車健康萬家行”科普宣傳。以2025年全民營養(yǎng)周暨“5.20”中國學生營養(yǎng)日為活動載體,舉辦主題宣傳活動啟動儀式等系列活動,吸引超10萬群眾線上線下齊參與,初步叫響“營領健康食尚漯河”宣傳品牌,形成良好氛圍,由點及面把營養(yǎng)健康知識傳遞到千家萬戶。
    三、實施食品產(chǎn)業(yè)轉型升級“三個舉措”,培育產(chǎn)業(yè)多元化孵化動力源。一是拓寬藥食科研合作領域。助推省疾控中心與中原食品實驗室簽訂食品安全科研合作協(xié)議,指導漯河市中心醫(yī)院與中原食品實驗室簽署共建“成果轉化基地”合作協(xié)議,漯河市中醫(yī)院與中原食品實驗室簽署共建“一基地五中心”合作協(xié)議,加快藥食同源食品市場化進程。二是健全標準跟蹤評價機制。持續(xù)提升食品安全國家標準、地方標準跟蹤評價效能,2024年開展企業(yè)座談會10余次,發(fā)放宣傳材料1000余份,收集建議、意見100條。將食品企業(yè)標準納入跟蹤評價,舉辦食品企業(yè)標準跟蹤評價培訓班,邀請相關食品企業(yè)參會并現(xiàn)場收集問題,探索企業(yè)標準跟蹤評價的方法路徑,指導漯河市食品企業(yè)高質量制定企業(yè)標準,嚴格執(zhí)行食品安全國家標準、地方標準,增強企業(yè)的標準化意識。三是積極推廣食品數(shù)字標簽。印發(fā)《漯河市預包裝食品數(shù)字標簽推廣應用工作實施方案》,借助河南省2024年食品安全周衛(wèi)生健康主題日等活動,深入雙匯等食品企業(yè)開展專題訪談20余場次,在市衛(wèi)健委公眾號、市疾控中心公眾號、漯河手機報上積極宣傳數(shù)字標簽的概念和好處,提升企業(yè)、群眾的知曉率、參與度;召開食品數(shù)字標簽應用與推廣現(xiàn)場培訓會,通過政策解讀、技術演示等,雙匯等企業(yè)百余款產(chǎn)品應用數(shù)字標簽,推動食品產(chǎn)業(yè)邁向了更高標準、更高質量的新階段。
    下一步,漯河市衛(wèi)健委將以國家食品安全與營養(yǎng)健康工作聯(lián)系點建設為引領,持續(xù)探索打造食品安全與營養(yǎng)健康事業(yè)高質量發(fā)展的漯河實踐,為健康中原建設貢獻漯河力量。(完)