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一、傳承古法技藝,堅守匠人匠心
安徽明龍酒業(yè)有限公司成立于1980年,坐落在環(huán)境優(yōu)美,文化底蘊深厚的明皇故里,生態(tài)酒鄉(xiāng)明光市,是沐浴著改革開放春風(fēng)成長起來的企業(yè)。姬茂云任董事長后一邊加強對公司的運營管理,一邊帶領(lǐng)明龍人堅持用匠心傳承著明光九百多年的古法釀酒秘方。他們在廣泛考察調(diào)研的基礎(chǔ)上,選用當(dāng)?shù)厣介g天然礦泉水作為生產(chǎn)原材料,用手工制曲經(jīng)老窖雙輪發(fā)酵,七蒸九醞精釀,擇優(yōu)量質(zhì)摘酒;采用陶壁海存與封壇陳藏的二次陳藏,謹(jǐn)奉三度古法的控制標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過潛心鉆研,成就了明龍酒醇美綿香的絕佳品味。歷經(jīng)雙輪儲藏的明龍酒,吸納了天地靈氣,更加老熟豐韻,品與味卓絕于口,大得于心。投入市場以后,受到了消費者的一致好評。

二、大膽改進創(chuàng)新,提高競爭實力
正當(dāng)人們歡欣鼓舞的時候,作為省人大代表的姬茂云卻在思考著更為深入的一個問題。多年來白酒行業(yè)由于受傳統(tǒng)工藝和輔料配制等影響,風(fēng)格雷同的問題一直存在。明龍公司要想在市場中站穩(wěn)腳跟,就必須走出一條創(chuàng)新之路,打出自己的特色品牌。說干就干,一方面把馳名中外的明光綠豆選定為主要原料,另一方面加大升級改造力度,2015年投資3000多萬元企業(yè)實施升級改造,新增釀酒發(fā)酵池200條,擴建了釀酒技術(shù)研發(fā)中心,改造后的明龍酒業(yè)煥燃一新,標(biāo)志著的釀造、生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)等水平躍居安徽釀酒企業(yè)先進行列。2016年又積極參與由明光市政府和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)辦的明光市綠豆產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,興建了1000畝明光綠豆種植基地,并與柏長城家庭農(nóng)場簽訂了綠豆種植購銷合同,為明龍綠豆釀酒提供充足的原料保障。經(jīng)過潛心鉆研,不斷改進,明龍酒業(yè)終于實現(xiàn)了綠豆釀酒技術(shù)的新突破,成功開發(fā)釀造出明龍綠豆酒新產(chǎn)品。這款新產(chǎn)品入口綿柔尾凈、豆香典雅、陳味適中、回味舒適,有“一滴甘露吸入口,千粒珍珠滾下喉”之美妙。一經(jīng)投放,暢銷華東大地。“明龍”品牌也就此一炮走紅,榮獲省市多項殊榮。

三、勇?lián)鐣?zé)任,踐行初心使命
明龍酒業(yè)作為安徽省明光市本的土企業(yè),一步一個腳印發(fā)展到今天,用董事長姬茂云的話說“離不開黨的改革開放的好政策,離不開地方政府的大力支持和幫助”。所以這些年來明龍酒業(yè)在不斷創(chuàng)造經(jīng)濟價值的同時,富裕不忘報黨恩,積極承擔(dān)社會責(zé)任,盡自己所能反哺社會。2016年明龍酒業(yè)大力響應(yīng)《中共中央國務(wù)院關(guān)于打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的決定》,與明光市澗溪鎮(zhèn)蒲塘村合作,與多名貧困戶簽訂了種植綠豆合同,實行保底價收購。2018年,又向三百多戶貧困戶免費發(fā)放了綠豆種子。在企業(yè)不懈的努力下,成功帶動了151戶貧困戶脫貧增收,為本地的扶貧工作做出了積極貢獻(xiàn)。
姬茂云董事長在企業(yè)發(fā)展同時,積極履行社會責(zé)任。從2000年起,吸納了數(shù)十名下崗職工和周邊農(nóng)村富余勞力就業(yè),并多次捐款,幫助貧困大學(xué)生完成學(xué)業(yè)。與明光市林圩村、漢塘村等結(jié)對子扶貧,共捐出扶貧資金數(shù)十萬元,響應(yīng)滁州市委市政府千企幫千村的號召,為明光市的扶貧工程作出了一個企業(yè)家的貢獻(xiàn)。在企業(yè)內(nèi)部,她還積極倡導(dǎo)職工互助活動,在2019年和2020年,兩次組織職工互助捐款活動。并拿出公司捐款數(shù)萬元共同幫助8位困難職工,渡過難關(guān)。幫扶捐款共達(dá)數(shù)萬元,發(fā)揚了明龍酒業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)文化,弘揚了中華民族濟困扶貧的優(yōu)良傳統(tǒng)。
《孟子·告子上》中說到:“夫今弈之為數(shù),小數(shù)也,不專心致志,則不得也。”今后安徽明龍酒業(yè)將一如既往地堅守匠心工藝、專心綠豆釀酒,不斷改革創(chuàng)新,努力為消費者帶來更多更好的產(chǎn)品,為中國酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)。
