許昌實驗幼兒園:落實食品安全責任 筑牢營養(yǎng)健康屏障
2022-06-17 19:08:00   來源:中新河南網(wǎng)   責任編輯:關潼
   
  中新河南網(wǎng)6月17日電(張培 張玉婷)2022年6月16日,許昌市市場監(jiān)督管理局二級調(diào)研員呂慶華一行前往許昌實驗幼兒園督導檢查食品安全衛(wèi)生工作。該園黨總支書記田玉萍等相關責任人陪同檢查。
  督導組認真聽取了幼兒園關于食品安全工作匯報,詳細查看了該園食品安全許可證、食品安全管理機制、食品安全管理制度、食品留樣記錄以及食品安全專員配備、從業(yè)人員考核培訓等情況。

督導組走進幼兒園操作間、副食庫、消毒間、面點間,重點查看了環(huán)境衛(wèi)生、設施設備運行、食品儲存加工及制作過程,并檢查了伙房從業(yè)人員使用“豫食考核”APP培訓考核情況。

督導組走進幼兒園操作間、副食庫、消毒間、面點間,重點查看了環(huán)境衛(wèi)生、設施設備運行、食品儲存加工及制作過程,并檢查了伙房從業(yè)人員使用“豫食考核”APP培訓考核情況。
  在督導檢查過程中,呂慶華對幼兒園伙房的管理措施、操作要求、衛(wèi)生環(huán)境等各項工作給予充分肯定。她表示,許昌實驗幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作措施得力、考核嚴格、領導重視、實效性強。


  田玉萍表示,幼兒園將以此次督導為契機,進一步強化食品安全管理工作,高處著眼、細處著手、狠抓落實,助推幼兒園食品安全工作再上新臺階。