上午8點(diǎn)30分，在回車(chē)堂村支部書(shū)記賈子曉的主持下，培訓(xùn)班舉行了開(kāi)班儀式。培訓(xùn)專(zhuān)家辛九遠(yuǎn)向臺(tái)下的四十多名學(xué)員作了香菇和獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景的報(bào)告，他指出我國(guó)是香菇和獼猴桃的原產(chǎn)地，近年來(lái)這兩項(xiàng)種植業(yè)發(fā)展迅速，其中我國(guó)獼猴桃種植面積和產(chǎn)量位居全球第一，但依舊不能滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求，每年從國(guó)外進(jìn)口量不斷增加，這說(shuō)明我國(guó)獼猴桃產(chǎn)量存在很大缺口，獼猴桃產(chǎn)業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間；香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景也非常喜人，盡管很多菌類(lèi)的價(jià)格一直都在下降，但香菇價(jià)格還是比較穩(wěn)定的上漲，這說(shuō)明它在市場(chǎng)上的不可替代性，說(shuō)明它的營(yíng)養(yǎng)、口感、風(fēng)味等深受消費(fèi)者歡迎，從2015年開(kāi)始，香菇產(chǎn)業(yè)就一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì)，2018年香菇產(chǎn)量突破千萬(wàn)噸，這幾年來(lái)一直以每年百分之七以上的增長(zhǎng)率小幅度提升，占全國(guó)食用菌總量的百分之三十左右，將來(lái)市場(chǎng)上對(duì)香菇的需求量還會(huì)繼續(xù)升高。

　　講到這里，教室里響起一片熱烈的掌聲與喝彩聲，大家都為自己所學(xué)的技能有這么大的發(fā)展空間拍手叫好。辛九遠(yuǎn)鼓勵(lì)大家認(rèn)真聽(tīng)講，努力學(xué)習(xí)，盡量把這兩項(xiàng)技能全部掌握，學(xué)會(huì)學(xué)精學(xué)透，為自己的產(chǎn)業(yè)致富增磚添瓦。

　　辛九遠(yuǎn)在接下來(lái)的授課中沒(méi)有一上來(lái)就講解相關(guān)知識(shí)技能，而是先找?guī)讉�(gè)學(xué)員進(jìn)行種植情況調(diào)查，從中找出種植戶(hù)目前面臨的各種問(wèn)題，如香菇袋料常見(jiàn)的雜菌感染、越夏發(fā)菌、催菇管理、菇形不理想、花菇生成率低，獼猴桃開(kāi)花卻不結(jié)果、果實(shí)小、呈畸形、萌芽率低、芽芯發(fā)黑、導(dǎo)致不萌芽等。然后他把這些問(wèn)題列成提綱，一個(gè)一個(gè)先讓其他學(xué)員來(lái)解答。這些學(xué)員中有的還有些專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還能解答幾個(gè)問(wèn)題，但遇上復(fù)雜的問(wèn)題就講不清了。

　　在摸清學(xué)員的底子之后，辛九遠(yuǎn)調(diào)整教學(xué)方法，從基礎(chǔ)知識(shí)講起，重點(diǎn)針對(duì)種植戶(hù)面臨的問(wèn)題講清來(lái)龍去脈，并找人上臺(tái)操作演示。到了下午，他帶領(lǐng)大家到種植大棚里實(shí)地觀察并講解，和學(xué)員們討論交流，把每一個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題完全搞清楚，這給學(xué)員們留下深刻印象。

　　這次培訓(xùn)一共進(jìn)行五天，將會(huì)有力地提高回車(chē)堂村群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性，為他們進(jìn)一步增加收入開(kāi)辟道路，也為回車(chē)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施打下基礎(chǔ)。